一文看懂什么是新零售

什么是新零售呢?通过互联网,物联网,大数据,人工智能等先进技术,重塑零售,将线上线下相结合,信息流资金流物流充分融合。

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以前我们去商场买衣服,看一看款式,摸一摸材质,然后跟服务员砍一下价格,最后付款,整个服务流程就走完了。但是这个过程其实已经完成了新零售一整套流程。比如衣服的颜色、款式、价格,这其实是新零售的信息流。

我们买完衣服最后付款,以前用现金,信用卡,现在用移动支付,将来我们甚至用人脸识别,这是资金流。

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这件衣服从服装厂运送到省级批发商,再到零售店,这是物流。你看这三个环节我们一个都没有少。

什么是新零售

新零售就是:信息流、资金流、以及物流的重新排列组合

你获得这件衣服的“信息流”时,你并没有因此而付费,商场有没有对你说:你看了我们衣服两眼,你摸了我们衣服两次,你得付钱,并没有。

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那商场有没有因此而付出成本呢?当然有!商场的租金,好的地段租金占整个成本的一半。库存成本,库存这么久资金占压的成本。以及工人工资,水电等等都是成本。

既然商场固定成本这么高,为什么提供的信息不收费呢?

因为商场的逻辑是:用商品差价,补贴信息流成本。也就是雷军说的羊毛出在猪身上,实际上我们早就应用了,只是没有雷军说的这么形象。

这种交易方式一直延续很多年,没有人觉得有毛病,直到互联网的出现。消费者在商场里试衣服,看材质,甚至咨询服务员,但是却在网上搜同款。

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这一艘完蛋了,价格差很多呀。为什么?因为实体商场替网店付出了信息成本,但是不给实体商场付费。这直接导致了“线下试,线上买”的交易结构的出现,信息流、资金流、物流被重新组合了,我们的商场面临危机。

于是我们看到无数骂网店的,甚至经销商跟厂家翻脸等等,实体商场哀鸿遍野。于是我们看到另外一种模式。

在品牌体验店里,用户还是摸摸质地,看看价格,试试合不合身,然后说:咦,网上更便宜呢。你说:还真是,那您在网上买吧。为什么?因为我是品牌体验店,线下的是我的,网上的还是我的。在线下开“体验店”,就是让你通过摸摸质地,看看价格,试试合不合身,喜欢上产品。至于在哪买,请随便。

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于是,商场的交易结构,就因此从“分享代理商商品差价”,变为了“赚取体验店店铺租金”。

亚马逊的新零售

进入到2018年,亚马逊有个很重要的新动作值得关注,就是亚马逊的新型超市Amazon Go。

虽然Amazon Go这个项目已经被公布了很久,甚至之前还延期过一阵时间,但开业之后你会发现,它的意义很可能比我们想象的“新零售”要大得多。

先说说Amazon Go超市到底是个什么东西。

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如果非要做个比喻,Amazon Go超市就是现在在中国热炒的“无人便利店”的概念。但是“无人”完全是个误读,更是个媒体制造出来的噱头。它还是信息流、资金流、以及物流的重新排列组合。

我们刚才讲到以前实体店,信息流方面实体店与网络店是隔离的,亚马逊是把线上线线下信息流打通。

实际上亚马逊自己也从来没宣称自己是“无人”超市,而且目前店里的确是需要人支持的。所以如果用一个词准确地形容Amazon Go的最大特点的话,其实是“拿了就走”——用亚马逊的词说就是“Just Walk Out”。

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实际上整个操作流程是这样的:

消费者在进店前先下载好Amazon Go的App,然后和自己的亚马逊账号进行绑定;

进店的时候,你只需要用手机在门口的机器上扫描一下就可以开始购物;

当从货架上拿起一件商品时,它会在传感器的追踪下自动加入一个虚拟的购物车,你还可以从App中查看具体商品的库存状况;

消费者离店时,系统会从其亚马逊账户中自动扣款。

在整个流程中,没有店员或者任何实体收银工具的参与,真正的即拿即走。

当然这里面最核心的价值是天花板上全面覆盖整个店铺的大量的传感器,可以来识别顾客的动作,追踪顾客的移动轨迹和定位,还能把顾客的位置和姿势的变换进行关联,通过多维度姿态检测,判断顾客到底是不是真的拿了一个东西。

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最终,视觉收银技术可以让你不用进行任何付款流程,直接出门离开就好。这里面有大量的人工智能、机器学习和大数据运算技术的参与,这就是利用新技术实现信息流的最大组合。

与信息流Facebook区别?

想象一下,亚马逊和谷歌以及Facebook的最大区别是什么?我觉得一个重要的区别就是,亚马逊还不是垄断企业。

对于搜索来说,谷歌其实就是一家垄断公司,市面上没有任何有威胁的对手;对于社交网络来说,Facebook就是一家垄断公司,市面上也没有任何有威胁的对手。

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但对于零售来说,尽管亚马逊体量已经巨大,但还远远称不上垄断,毕竟零售这件事的线下部分实在是体量太大了。目前不是亚马逊一家公司能覆盖全的。

亚马逊通过会员给它带来的“飞轮效应”,当你有了它的会员,而且亚马逊给你提供的选择无穷无尽的时候,慢慢你就会在亚马逊上买一切东西了。这时候,唯一一个让你,一个会员,可能去别的地方买东西的大型品类,就是生鲜杂货类。

换个角度说,Whole Foods这样的超市,是为数不多的会提醒你它的会员也有覆盖不到的品类的地方。如果你真的想把自己的帝国做大,把企业做成垄断的话,你能允许自己有这么一个明显的真空地带覆盖不到么?

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所以,拿下Whole Foods的商业逻辑——我们就可以更赤裸裸地称之为“垄断逻辑”——非常顺理成章。

2018年2月8日,亚马逊正式推出全新的快递服务,联合旗下超市品牌全食超市(Whole Foods Market)为Prime会员提供2小时内免费配送新鲜食材的服务。目前在四个城市覆盖,年内会推广到全美。所以,亚马逊显然已经开始整合Whole Foods这块业务了。

而对于现在的亚马逊来说,它的“垄断逻辑”里,还有哪一块是它明显覆盖不到的?没错,就是线下实体超市。

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说到这里,你可能觉得Amazon Go就是亚马逊在线下这个领域的最新尝试,这当然没错。但是别忘了我们之前说过,亚马逊做事的核心思路从来是:

前期大量投入成本开发顶尖新科技——拿自己作为大客户进行实验——然后开放出去给第三方,收取使用费。最后随着用户越多,亚马逊的服务就可以越便宜,最终形成一道竞争对手无法逾越的护城河。

前期所有这些研发成本,不管是人工智能,还是机器学习,还是大数据,本身就是亚马逊比起沃尔玛、Costco之类的公司远远更加擅长的;

然后,亚马逊把Amazon Go铺满整个国家和城市,不断打磨这套技术和体系,就像把自己作为大客户来实验;

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最终,亚马逊再把这一整套“开店技术”开放给第三方。以后不论你是搞什么零售——超市、便利店、百货公司、酒吧、餐厅、咖啡馆、家具店等等等等,都可以使用亚马逊的这套核心的自助体系。

到时候,亚马逊帝国会是一个什么样子?沃尔玛们要怎么招架?亚马逊在信息流上的垄断,将是其他实体商场企业无法追赶的。

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